Kai jūsų dienotvarkėje nelieka laiko maisto gaminimui, su šia virtuvės dilema susiduriate ne vienas. Tos įtemptos dienos, kai susitikimai vėluoja arba vaikams reikia dėmesio, nebūtinai turi baigtis nesveikais patiekalais išsinešimui. Naudodami paprastus metodus, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelę, neverdančius patiekalus arba vieno puodo stebuklus**, galite per kelias minutes paruošti maistingą maistą. Pasitelkę vos kelis sandėliuko elementus ir išmanius trumpinius, „laiko neturėjimą“ pakeisite į „greitą valgymą“ – ir dar turėsite energijos tam, kas iš tiesų svarbu vakare.
5 minučių patiekalai mikrobangų krosnelėje, kurie iš tikrųjų yra skanūs
Kai gyvenimas tampa įtemptas, mikrobangų krosnelė gali jus išgelbėti patiekalais, kurių skonis neaukojamas dėl patogumo. Išmėginkite miglinį omletą su sūriu, daržovėmis ir šlakeliu pieno – dvi minutės ir pusryčiai paruošti.
Pietums įdarytoms saldžiosioms bulvėms paruošti užtruks vos 5-7 minutes. Ant jų užberkite konservuotų pupelių, salsos ir avokado – tai bus maistingas patiekalas.
Vakarienė? Mikrobangų krosnelėje kepkite žuvies filė pergamente su citrina ir žolelėmis 3 minutes. Įdėkite maišelį šviežių garuose virtų daržovių ir turėsite visavertį patiekalą neįjungę orkaitės.
Karštomis vasaros dienomis neragaukite receptų
Temperatūrai kylant aukštyn, įjungti bet kokį šilumos šaltinį virtuvėje tampa neįsivaizduojama. Laimei, turite skanių alternatyvų, kurioms nereikia nieko ruošti.
Išbandykite Viduržemio jūros regiono patiekalus su humusu, alyvuogėmis, feta ir šviežiomis daržovėmis. Paprasčiausiai išdėliokite ir patiekite su pitos duona.
Jei norite gaivių, žvalumo suteikiančių pietų, sumaišykite pupelių salotas su konservuotomis pupelėmis, smulkintomis daržovėmis ir užpilu.
Šaltas sriubas, pavyzdžiui, gazpačo arba agurkų ir jogurto sriubas, lengvai sumaišysite virtuviniu kombainu. Kai trokštate ko nors sotaus, suvynioti sumuštiniai su mėsos gaminiais ir traškiomis daržovėmis patenkins ir be karščio.
Nepamirškite nakties avižinių dribsnių arba chia pudingų – pasiruoškite juos iš vakaro prieš pusryčius, kurių nereikia ruošti ir kurie išliks vėsūs visą vasarą.
Vieno puodo stebuklai: Kuo mažiau valymo, tuo daugiau skonio.
Jei vakarais mažai laiko lieka maisto gaminimui ir tvarkymuisi, vieno puodo patiekalai taps jūsų naujaisiais savaitės vakaro herojais. Išbandykite ispanų kalbos įkvėptą viščiuką su ryžiais, kuriame apkepsite vištienos šlauneles, o tada įdėsite česnako, paprikos, ryžių ir sultinio ir viską kartu troškinsite.
Vegetarams skirtas grietininis grybų stroganoffas išverdamas vos per 20 minučių – grybus pasūdykite, makaronus sudėkite tiesiai į tą patį puodą su sultiniu, o pabaigoje užpilkite grietinėle.
Nepamirškite virtųjų mėsos patiekalų, troškinių ir makaronų patiekalų, kurie įgauna sodrų skonį gaminant viename inde. Vienas puodas reiškia mažiau indų ir daugiau skonio, nes ingredientai susilieja tarpusavyje.
Šaldyti ir sandėliuko reikmenys į pagalbą
Protingi pirkėjai žino, kad gerai aprūpintas šaldiklis ir sandėliukas gali paversti valgymo laiką nuo streso iki paprastumo. Turėkite šaldytų daržovių, iš anksto paruoštų baltymų ir paruoštų picos paplotėlių, kad galėtumėte greitai paruošti patiekalą.
Jūsų sandėliuke turėtų būti daugiafunkcinių pagrindinių produktų, tokių kaip makaronai, ryžiai, konservuotos pupelės ir kokybiški padažai. Kai užklups alkis, įvertinsite, kad turite konservuotų tunų, stiklainiuose laikomo pesto ir lentynoje laikomų gnocchi.
Šiuos pagrindinius produktus derinkite kūrybiškai: šaldytas krevetes su stiklainiukuose esančia marinara užberkite ant makaronų, o iš konservuotų avinžirnių, kukurūzų ir salsos sukurkite pupelių dubenėlį. Šie deriniai išgelbės jūsų vakarienės laiką, kai bėgate su laiku.
Išvada
Turėdami šiuos greitus receptus, nuo sotaus patiekalo jus skiria vos kelios minutės. Kaip patikimas draugas, kuris pasirodo, kai turite problemų, šie sveiki ir greitai pagaminami receptai garantuoja, kad būsite sotūs net ir įtempčiausiais gyvenimo momentais. Nesvarbu, ar naudojate mikrobangų krosnelę, ar ruošiate patiekalus, kurių nereikia virti, ar ruošiate vieno puodo patiekalus, turite viską, ko reikia, kad gerai pavalgytumėte, kai laikas ne jūsų pusėje.
